Bánh củ cải chiên chắc hẳn có khá nhiều bạn chưa biết. Trong ngày rảnh thử đổi gió với món bánh củ cải chiên với lớp vỏ giòn, bên trong mềm, vị ngọt thanh thanh nhé!

Nguyên liệu

Với món bánh củ cải chiên, bạn cần:

- 1 củ cải trắng

- Hành lá, ớt xanh

- 1 chén bột mỳ, 1 muỗng canh bột ngô

- 1 quả trứng

- 3-4 muỗng canh nước

- Vừng, hạt tiêu, dầu chiên, muối

- 2 muỗng canh xì dầu, nước cốt chanh

 

• 1

  Để thực hiện cách làm bánh củ cải chiên, đầu tiên bạn tiến hành gọt sạch vỏ của củ cải, dùng dao thái thành các lát mỏng rồi thái sợi.

  

• 2

  Dùng một chiếc bát tô, bạn cho củ cải cùng chút muối vào, trộn thật đều rồi để khoảng 10 phút cho thấm.

  

• 3

  Tiếp theo, bạn bỏ thêm bột ngô, bột mỳ, hành lá xắt nhỏ vào và trộn thật đều lên.

  

• 4

  Cho thêm trứng, nước đánh đều. Trong trường hợp thấy ít nước thì bạn có thể cho thêm để hỗn hợp được sánh nhé.

  

• 5

  Bạn bỏ thêm ớt xanh vào trộn cùng này.

  

• 6

  Bắc lên bếp một chiếc chảo. Chảo nóng thì bạn tiến hành múc từng muỗng hỗn hợp vào và rắc chút vừng lên phía trên nha.

  

• 7

  Đợi khoảng từ 2 đến 3 phút thì bạn nhẹ nhàng lật mặt để bánh chín vàng vừa phải.

  

Thành phẩm

Vậy là chỉ với một số bước giản đơn, bạn đã hoàn thành xong cách làm bánh củ cải chiên rồi. Mẻ bánh củ cải chiên thơm ngon đã sẵn sàng để cả gia đình thưởng thức ^^. Dùng chút xì dầu chanh ớt chấm cùng bánh là hợp vị nhất đó. Lớp vỏ ngoài giòn giòn cùng phần bên trong mềm, ngọt thanh, thơm phức mùi vừng khiến ai cũng mê mẩn.

Ngày rảnh, bạn hãy vào bếp trổ tài với cách làm bánh củ cải chiên này cho mọi người thưởng thức nhé! Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm cách làm bánh bông cải xanh tẩm bột, bánh crepe rau cải cùng vô số các loại bánh thơm ngon khác tại chuyên mục Làm bánh của Naungon.com nhé! 

Chúc bạn thực hiện thành công cách làm bánh củ cải chiên!

Hãy chia sẻ thắc mắc của bạn bằng cách bình luận để Lamsao giải đáp nhé!

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)